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Implementación de un Plan Estratégico para incrementar la Competitividad Empresarial de una empresa del sector panadero (#438)

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Date of Conference

July 17-19, 2024

Published In

"Sustainable Engineering for a Diverse, Equitable, and Inclusive Future at the Service of Education, Research, and Industry for a Society 5.0."

Location of Conference

Costa Rica

Authors

BRAVO-HUIVIN, ELIZABETH KRISTINA

Castañeda-Sánchez, Sophia Victoria

Llaro-Arenas, Silvia Marleni

Abstract

La investigación se centró en demostrar cómo la implementación de un plan estratégico incrementa la competitividad empresarial de una empresa del sector panadero. Se adoptó un enfoque mixto que combinó métodos cuantitativos y cualitativos para evaluar la situación actual de la empresa. La población estudiada incluyó 300 clientes y 10 colaboradores, y se seleccionó una muestra de 169 personas mediante técnicas específicas. Se emplearon entrevistas, encuestas y análisis documental como instrumentos de recolección de datos. El procedimiento comprendió un análisis detallado del entorno y la justificación de las estrategias propuestas, evaluando la situación de la empresa antes y después de la implementación. Los resultados revelaron una mejora significativa en las distintas dimensiones de la competitividad empresarial, destacando un aumento del 12% en las ventas, en el ámbito local su competitividad pasó a un nivel bueno con 97% y se evidenció un notable incremento en la satisfacción del cliente, alcanzando un 97%. Estos hallazgos confirmaron la efectividad de las estrategias aplicadas, destacando la capacidad de la empresa para adaptarse y mejorar su posición en el entorno empresarial actual.

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