Kaizen para ajustar los procesos productivos con mejora continua en las industrias: una revisión sistemática (#566)

Authors

Joño Macetas, Alex Juan

Molle Collatupa, Sergio Elvis

Vásquez Espinoza, Juan Manuel

Abstract

La mayoría de las empresas presentan dificultades que aquejan las actividades productivas, esencialmente en su proceso principal, con deficiencias en gestionar y adoptar un sistema nuevo. Esta revisión tiene como objetivo identificar una técnica del lean manufacturing que proporcione una mayor productividad y mejora continua para reducir errores. Método: se examinaron 187 artículos en Scopus bajo una estructura de selección, de los cuales 24 cumplieron con los criterios establecidos para el filtrado. Resultados: mostraron las técnicas más empleadas que han mejorado los procesos en distintos sectores e industrias, además, los principales problemas que afectan los objetivos esperados de las empresas industriales. Conclusiones: El procesamiento de datos, las 5s y el VSM presentan el mayor uso para eliminar los errores en los procesos y alcanzar los objetivos respecto a la calidad, flexibilidad, eficiencia, eficacia, costos, manejo de recursos y tiempo en base a los sectores, donde más frecuencia de utilización manifiestan, como son el manufacturero, mecánico y siderúrgico.