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El aprendizaje servicio en la evaluación de los resultados de aprendizaje. Un beneficio compartido con la comunidad | ||
| Published in: | Proceedings of the 13th Latin American and Caribbean Conference for Engineering and Technology: Engineering Education Facing the Grand Challenges, What Are We Doing? |  |
| Date of Conference: | July 29 - 31, 2015 | |
| Location of Conference: | Santo Domingo, Dominican Republic | |
| Authors: | Cecilia Banderas Avilés Aleyda Quinteros Trelles | |
| Refereed Paper: | #141 | |
Resumen: | ||
| Este estudio es el resultado de un proyecto ejecutado mediante la metodología de aprendizaje-servicio, con estudiantes de la carrera de Turismo de la ESPOL, que desarrollaron un marco normativo y programa de charlas de sensibilización en seguridad e higiene alimentaria, en un colegio de la ciudad de Guayaquil. Se midió el alcance de los resultados de aprendizaje, a través de los procesos de reflexión y de la experiencia de la práctica de servicio comunitario, logrando la asimilación del conocimiento de los estudiantes universitarios a través del aprendizaje activo.
Palabras-clave: aprendizaje – servicio, prácticas de servicio comunitario, resultados de aprendizaje, aprendizaje activo. | ||
Abstract: | ||
| This study is the result of a project implemented by the service-learning methodology, with Tourist students of ESPOL, who developed a policy framework and a program awareness talks on food safety and higiene, in a school in the city of Guayaquil. The scope of learning outcomes was measured, through the processes of reflection and experience of the practice of community service, achieving the assimilation of knowledge of university students through active learning.
Keywords: service and learning, community service practices, learning outcomes. | ||