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Identificacion De Los Principales Factores Que Influyen En El Faltante De Productos En Las Góndolas De Los Supermercados Por Medio Del Análisis Factorial Por Componentes Principales

Published in: Prospective and trends in technology and skills for sustainable social development. Leveraging emerging technologies to construct the future: Proceedings of the 19th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education and Technology
Date of Conference: July 19-23, 2021
Location of Conference: Virtual
Authors: Marcos Moya (Universidad Latina de Costa Rica, CR)
Full Paper: #181

Abstract:

La falta de productos en los estantes de las tiendas es un problema que está afectando a las naciones latinoamericanas y Costa Rica no es la excepción. Las personas experimentan un sentimiento de insatisfacción porque el producto que buscan no está disponible en la tienda, por lo que tendrán que ir a otra parte a buscarlo. Como resultado, la empresa sufre una pérdida tanto de rentabilidad como de imagen empresarial. El objetivo de este estudio consiste en determinar los factores que incidieron principalmente en la falta de productos en las góndolas durante 2020 en Costa Rica. Se utilizó la metodología de análisis factorial por componentes principales para identificar los principales factores que provocan la falta de producto en góndola. El caso de estudio indicó que las políticas de gestión de inventario, la inexactitud de las bases de datos de inventario, la gestión de reabastecimiento en los puntos de venta y el impacto de la pandemia por Covid19 fueron los factores principales de la escasez de productos en góndola.