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Herramientas Lean Manufacturing Para Aumentar La Productividad De Una Empresa De Calzado

Published in: Prospective and trends in technology and skills for sustainable social development. Leveraging emerging technologies to construct the future: Proceedings of the 19th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education and Technology
Date of Conference: July 19-23, 2021
Location of Conference: Virtual
Authors: Guillermo Alberto Linares Luján (Universidad Nacional de Trujillo, PE)
Jorge Aranda (Universidad Cesar Vallejo, PE)
Pedro Ruiz Gallo (Universidad Cesar Vallejo, PE)
Full Paper: #110

Abstract:

Resumen. -Este estudio tiene como objetivo principal determinar la influencia de efectuar un plan de mejora utilizando herramientas de Lean Manufacturing logrando como consecuencia el aumento de la productividad de procesos críticos en la compañía de fabricación de calzado para dama FSHOES. Así mismo se pretende además de mejorar la productividad de los procesos, reducir tiempos, mejorar la falta de orden y limpieza, eliminar y reducir actividades que no agregan valor al proceso productivo. El plan de estudio detalla la realidad problemática concerniente a la falta de la aplicación de nuevas metodologías, señalados en algunos antecedentes; el estudio inicia con un diagnóstico de la empresa con la finalidad de poder reconocer los distintos problemas y aplicarles una solución. Luego, se procedió a aplicar las mejoras con ayuda de las herramientas de Lean manufacturing, principalmente: 5’s, Layout, análisis de la cadena de valor, entre otras. Obteniendo como resultados la reducción de distancias en el análisis de recorridos, y un aumento de actividades que agregan valor en un 10.86%, y como consecuencia una reducción de los tiempos de producción en el proceso. Finalmente se evalúo la productividad antes y después de la implementación de las herramientas de Lean manufacturing, obteniendo valores positivos de un 36.33% con respecto al 20.10% del valor inicial.